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2026 부산돼지국밥대전은 부산을 대표하는 로컬푸드인 돼지국밥을 주제로 시민과 관광객이 함께 만들어가는 참여형 미식관광 축제이다. 시민과 관광객의 추천을 통해 부산의 돼지국밥 맛집을 발굴하고, 직접 국밥집을 방문해 맛보고 투표하며 올해의 부산 대표 돼지국밥을 선정한다. 국밥에 대한 다양한 이야기를 나누는 ‘국밥회담’을 비롯해 부산 곳곳의 국밥집을 찾아가는 ‘국밥주간’, 돼지국밥을 한자리에서 맛보고 즐길 수 있는 ‘국밥쇼케이스’ 등 다채로운 프로그램이 진행된다. 돼지국밥 한 그릇에 담긴 부산의 맛과 동네의 이야기를 따라 도시 곳곳을 여행하며, 부산만의 미식문화를 새롭게 경험할 수 있는 축제이다.
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